Genética Angus com acabamento diferenciado.

Sobre

Do nascimento ao acabamento, na mesma fazenda.

São 40 anos de história da Fazenda Bomboi em Muquém do São Francisco. A primeira área foi comprada em 1990, com 2 mil hectares; hoje a fazenda tem 5.300 hectares.

Por trás dela está Ferrucio Fontes Santoro, que viveu mais de 20 anos de carreira científica internacional na área médica, na França, na Inglaterra e nos Estados Unidos. No Brasil, também construiu negócios em várias áreas, como uma rede de postos de combustíveis, uma TRR, concessionárias de tratores Valtra e um curso de idiomas. Mesmo assim, nunca deixou a pecuária, que vem da base da família.

Depois de se aposentar, decidiu se dedicar ao que mais gosta: a bovinocultura e a equitação. Como fala vários idiomas, foi buscar o conhecimento na origem. Visitou criatórios tradicionais de Angus na Escócia, terra natal da raça, e fazendas de seleção no Kentucky, no Tennessee e em Montana, nos Estados Unidos.

Na Escócia, ouviu do amigo Giorgio uma lição que virou princípio na fazenda: o Angus se adapta a qualquer região do planeta, desde que nasça naquele ambiente. Por isso, há 10 anos a Bomboi começou a produzir as próprias matrizes por inseminação artificial. Hoje esse rebanho está próximo da pureza genética, com animais 7/8 e 15/16 Angus.

Foi essa vivência que fez da Bomboi pioneira na criação de Aberdeen Angus na região, a raça bovina que mais cresce no mundo, unindo tradição familiar, conhecimento técnico e foco em carne de qualidade.